セカンドホームタウン 小淵沢 カラダの中から美しく

日本初、オーガニック社員食堂「ザ・ガーデン」

アルソアの本社内にある「ザ・ガーデン」。
日本初の社員用オーガニックレストランであり、
レシピ本「オーガニック社員食堂の美肌ごはん」も出版し
話題を集めたこの社員食堂で、浅田真央さんがオーガニックランチを堪能しました。

おいしくて、カラダにやさしいオーガニックランチ

自然との調和という理念をカタチにしたオーガニック社員食堂「ザ・ガーデン」は、1998年に開設。自然の恵みをまるごといただく「一物全体(いちぶつぜんたい)」、暮らす土地の旬の物を食べる「身土不二(しんどふじ)」の二大原則による料理をコンセプトにしています。野菜はアルソアが運営する農園「八ヶ岳レインボーファーム」で収穫したものを使用。八ヶ岳の自然が育んだ新鮮な野菜を提供しています。

この日は、浅田さん歓迎用のスペシャルコースをご用意。素材はいつも提供しているものと同じ有機野菜を中心に、素材本来の味を活かした、カラダの内側からすこやかになるメニューをご提供いたしました。浅田さんも「こんなおいしくて、カラダにやさしい料理が毎日食べられるなんて、素敵ですね」とおっしゃっていました。レストランは社員はもちろん、アルソアが運営するAOBビューティクリエイト専門学校の学生も利用しています。浅田さんの登場に、学生たちはびっくり!浅田さんは学生や社員たちとも笑顔でお話していらっしゃいました。


コンテンツ
  • おかえりなさい 浅田真央さん
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  • 心と体の癒し体験「ルラシュ 癒しの杜」
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  • 清らかな水がはぐくむチカラ
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  • 自然と調和した暮らしを体験
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  • カラダの中から美しく
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  • 大いなる目標に向かって
関連リンク
  • ザ・ガーデン レシピ
  • アルソア アイ